گلاسه موز یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار و خوشمزه است که علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از مواد مغذی و انرژیبخش است. این نوشیدنی میتواند به عنوان یک میان وعده سالم، صبحانه سریع یا دسر سبک مصرف شود. ترکیب موز با شیر یا جایگزینهای گیاهی، همراه با افزودنیهای سالم مانند عسل، دارچین یا دانه چیا، گلاسهای کرمی، مغذی و مقوی خلق میکند. در این مقاله از مجله سن ایچ، به صورت کامل و گامبهگام طرز تهیه گلاسه موز و نکات کلیدی برای یک نوشیدنی خوشمزه را بررسی میکنیم.
طرز تهیه گلاسه موز: ۳ مدل خوشمزه و مقوی
گلاسه موز یک نوشیدنی ساده، خوشمزه و انرژیبخش است که میتواند بهعنوان میانوعده سالم، صبحانه سریع یا دسر سبک مصرف شود. ترکیب موز با شیر یا جایگزینهای گیاهی، همراه با افزودنیهای مغذی مانند دانه چیا، توتها و سبزیجات، گلاسهای کرمی و مقوی خلق میکند. در این مقاله از مجله سن ایچ، سه مدل گلاسه موز با جزئیات کامل آموزش داده میشود تا بتوانید بسته به سلیقه خود، یک نوشیدنی سالم و خوشمزه آماده کنید.
پیشنهاد: کالری موز چقدر است؟
مدل ۱: گلاسه موز کلاسیک
مواد لازم برای ۲ نفر
|
ماده اولیه |
مقدار تقریبی |
|
موز رسیده |
۲ عدد متوسط |
|
شیر کمچرب یا شیر بادام |
۱ پیمانه |
|
یخ |
۴-۵ مکعب |
|
عسل یا شیره افرا |
۱ قاشق غذاخوری |
|
دانه چیا (اختیاری) |
۱ قاشق چایخوری |
|
دارچین یا وانیل (اختیاری) |
کمی برای طعم دادن |
طرز تهیه گامبهگام
- موزها را پوست گرفته و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- موزها، شیر و عسل را در مخلوطکن بریزید و تا صاف و یکدست شدن میکس کنید.
- در صورت تمایل دانه چیا، دارچین یا وانیل اضافه کنید و دوباره چند ثانیه میکس کنید.
- یخهای آماده را در لیوان بریزید و گلاسه را روی آنها بریزید. با موز خرد شده یا کمی دارچین تزیین کنید.
مدل ۲: گلاسه موز و توتفرنگی
این مدل طعم میوهای تازه و ملایم دارد و آنتیاکسیدان بالایی برای بدن فراهم میکند.
مواد لازم برای ۲ نفر
|
ماده اولیه |
مقدار تقریبی |
|
موز رسیده |
۱ عدد |
|
توتفرنگی تازه یا منجمد |
۱ پیمانه |
|
شیر کمچرب یا شیر بادام |
۱ پیمانه |
|
عسل |
۱ قاشق غذاخوری |
|
یخ |
۴-۵ مکعب |
|
دانه چیا (اختیاری) |
۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه گامبهگام
- موز و توتفرنگیها را آماده و خرد کنید.
- موز، توتفرنگی، شیر و عسل را در مخلوطکن بریزید و میکس کنید تا کاملاً صاف و یکدست شود.
- در صورت تمایل دانه چیا را اضافه کرده و دوباره میکس کنید.
- یخها را در لیوان بریزید و گلاسه را روی آنها بریزید. میتوانید با چند توتفرنگی تازه روی نوشیدنی را تزیین کنید.
مدل ۳: گلاسه موز و سبزیجات سبز
این مدل برای افرادی که میخواهند فیبر، ویتامین و مواد معدنی بیشتری دریافت کنند مناسب است. سبزیجات موجود در این نوشیدنی طعم موز را غالب نمیکنند و یک گلاسه سبز و خوشمزه ایجاد میکنند.
مواد لازم برای ۲ نفر
|
ماده اولیه |
مقدار تقریبی |
|
موز رسیده |
۱ عدد |
|
اسفناج تازه |
۲ مشت پر |
|
شیر کمچرب یا شیر نارگیل |
۱ پیمانه |
|
کیوی یا لیموترش |
۱ عدد برای طعم تازه |
|
یخ |
۴-۵ مکعب |
|
عسل (اختیاری) |
۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه گامبهگام
- موز و اسفناج را آماده کنید و کیوی یا لیمو را پوست بگیرید و خرد کنید.
- موز، اسفناج، شیر و کیوی را در مخلوطکن بریزید و تا صاف شدن میکس کنید.
- اگر نیاز به شیرینی بود، عسل اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- یخها را در لیوان بریزید و نوشیدنی را روی آنها بریزید. با یک برگ کوچک نعناع تزیین کنید.
ارزش غذایی تقریبی هر مدل گلاسه موز
|
مدل گلاسه |
انرژی |
پروتئین |
چربی |
کربوهیدرات |
فیبر |
قند طبیعی |
پتاسیم |
|
کلاسیک |
۲۲۰ کیلوکالری |
۵ گرم |
۳ گرم |
۴۵ گرم |
۴ گرم |
۲۲ گرم |
۴۰۰ میلیگرم |
|
موز و توتفرنگی |
۲۳۰ کیلوکالری |
۵ گرم |
۳ گرم |
۴۷ گرم |
۵ گرم |
۲۳ گرم |
۴۲۰ میلیگرم |
|
موز و سبزیجات |
۲۱۰ کیلوکالری |
۶ گرم |
۳ گرم |
۴۰ گرم |
۵ گرم |
۲۰ گرم |
۴۵۰ |
نکات طلایی برای گلاسه موز
- استفاده از موز رسیده: موز رسیده باعث طعم شیرینتر و کرمی تر شدن نوشیدنی میشود.
- شیر یا جایگزین گیاهی: بسته به رژیم غذایی میتوانید از شیر بادام، شیر جو دوسر یا شیر سویا استفاده کنید.
- غلیظتر کردن نوشیدنی: افزودن یک اسکوپ ماست یا کمی موز منجمد به گلاسه باعث افزایش غلظت و کرمی شدن آن میشود.
- طعم دهی طبیعی: دارچین، وانیل و دانه چیا علاوه بر طعم، ارزش غذایی نوشیدنی را افزایش میدهند.
پیشنهاد: طرز تهیه اسموتی موز و طرز تهیه پنکیک موز
جمعبندی
گلاسه موز یک نوشیدنی ساده، سریع و فوقالعاده مقوی است که میتواند جایگزین شیرینیها و نوشیدنیهای صنعتی شود. با رعایت نکات طلایی و استفاده از موز رسیده و شیر مناسب، میتوانید نوشیدنیای سالم، خوشمزه و انرژیبخش داشته باشید. این گلاسه برای کودکان، ورزشکاران و بزرگسالان یک میانوعده کامل و سالم است که هم طعم فوقالعادهای دارد و هم مواد مغذی ضروری بدن را تأمین میکند.
سؤالات متداول
آیا میتوان گلاسه موز را بدون شیر تهیه کرد؟
بله، میتوان از آبمیوه، آب نارگیل یا جایگزینهای گیاهی مانند شیر بادام یا سویا استفاده کرد.
آیا میتوان گلاسه را از شب قبل آماده کرد؟
بهتر است گلاسه تازه سرو شود تا بافت کرمی و طعم موز حفظ شود، اما میتوانید در یخچال به مدت حداکثر ۸ ساعت نگهداری کنید.
چطور میتوان گلاسه را شیرینتر یا کمکالریتر کرد؟
برای شیرینتر کردن میتوان عسل یا شیره افرا اضافه کرد و برای کمکالریتر کردن، میتوان شیر کمچرب یا شیر گیاهی بدون شکر استفاده کرد.
آیا میتوان مواد مغذی دیگری به گلاسه اضافه کرد؟
بله، افزودن دانه چیا، پودر پروتئین یا مغزهای آسیاب شده میتواند ارزش غذایی نوشیدنی را افزایش دهد.