طرز تهیه انواع اسموتی زمستانی
زمستان فصل کم‌تحرکی است! هوا زود تاریک می‌شود و سرماخوردگی بیشتر است؛ اما چیزهایی وجود دارند که کمک می‌کنند تا سبک زندگی مناسبی داشته باشیم و در تمام فصول شاد و سالم بمانیم!
یکی از آن‌ها اسموتی است! اسموتی‌های زمستانی به ما کمک می‌کنند تا سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشیم، پرانرژی‌تر روزمان را سپری کنیم و حتی راحت‌تر به تناسب اندام برسیم! برای صبحانه هم یک انتخاب سالم و پرانرژی است. اما طرز تهیه اسموتی‌های زمستانه چیست؟ چه اسموتی‌هایی مناسب فصل زمستان است؟ در این مقاله همراه ما باشید تا همه چیز را درباره این نوشیدنی‌های هیجان‌انگیز بررسی کنیم.
با انواع اسموتی‌های زمستانه آشنا شوید
دریایی از اسموتی‌های خوش‌طعم وجود دارد که در خانه به‌راحتی می‌توانید آن‌ها را تهیه کنید؛ ما در ادامه طرز تهیه انواع اسموتی زمستانی را به شما معرفی کرده‌ایم:
اسموتی آناناس پرتقال
اسموتی آناناس پرتقال هم ویتامین زیادی دارد و می‌تواند برای وعده صبحانه در زمستان، یک انتخاب ایده‌آل باشد.
مواد لازم برای تهیه اسموتی آناناس پرتقال:
- آب آناناس سن ایچ: 2/1 لیوان
- آب پرتقال سن ایچ: 2/1 لیوان
- ماست ساده: 4/3 فنجان
- موز پوست‌کنده و نصف شده: 1 عدد
- عسل: 4/3 قاشق غذاخوری
- دارچین: به مقدار دلخواه
طرز تهیه اسموتی آناناس پرتقال:
ماست، موز، عسل و دارچین را در ظرف مخلوط‌کن قرار دهید و تا زمانی که یکدست شود، آن را هم بزنید؛ آب آناناس و آب پرتقال را در جایخی بریزید و آن‌ها را در فریزر قرار دهید تا به‌صورت کامل یخ بزنند. بعد از گذشت چند ساعت یخ‌ها را درون مخلوط‌کن بریزید و تا حد ممکن آن‌ها را خرد کنید؛ سپس همه مواد را با یکدیگر ترکیب کرده و از ماست و دارچین برای تزیین اسموتی استفاده کنید.
اسموتی زنجبیل
زنجبیل طبع گرمی دارد و ضدالتهاب است؛ این دو ویژگی زنجبیل را به یک خوراکی همه‌چیزتمام و پرطرفدار برای فصل زمستان تبدیل می‌کند. فصل زمستان، معمولاً با پدیده وارونگی هوا، آلودگی هوا در نیمکره شمالی روبه‌رو می‌شویم و به‌خصوص در کشور ما، متأسفانه بیشتر می‌شود. زنجبیل خواص ضد آسم و آلرژی هم دارد که برای رفع این چالش هم کمک‌کننده است.
ترکیبات اسموتی زنجبیل:
- زنجبیل رنده شده تازه: 1 قاشق‌چای‌خوری
- دارچین: 4/1 قاشق چای‌خوری
- جوز هندی: 8/1 قاشق چای‌خوری
- هل: 8/1 قاشق چای‌خوری
- یخ: 1 فنجان
- تکه‌های موز منجمد شده: 4/1 فنجان
- ماست ساده یونانی: 200 گرم (حدود 1 فنجان)
- کره بادام‌زمینی خام: 2 قاشق غذاخوری
- ملاس (قابل‌تهیه از عطاری) یا عسل: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه اسموتی زنجبیل:
خیلی ساده! فقط کافی است تمام موادی که در بالا آورده شده را درون یک مخلوط‌کن بریزید و به‌خوبی آن‌ها را هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند؛ ملاس شیره قند غلیظ (معمولاً از چغندر) است که طعم خاصی دارد و اگر بخواهید می‌توانید آن را با عسل یا شکر جایگزین کنید.
اسموتی نارنگی و شیر نارگیل
یک اسموتی خاص برای وگن‌ها (گیاه‌خوران) برای فصل زمستان است که همه می‌توانند از عطر و مزه آن لذت ببرند.
ترکیبات اسموتی نارنگی و شیر نارگیل:
- نارنگی متوسط: 4-5 عدد (پوست‌کنده)
- موز: 1 عدد (ترجیحاً رسیده، قبلاً خرد شده و منجمد)
- شیر نارگیل سبک: 2/1 پیمانه
- سبزی پهن‌برگ (مثل اسفناج): 1 عدد
- نعنا یا گشنیز: 2-3 برگ تازه (اختیاری)
طرز تهیه اسموتی نارنگی و شیر نارگیل:
برای تهیه این اسموتی هم کافی است همه مواد لازم را در مخلوط‌کن ترکیب کنید؛ بعد از ترکیب مزه و بوی اسموتی را چک کنید تا اگر لازم است برای شیرینی بیشتر آن، کمی موز اضافه کرده یا برای معطر شدنش از سبزیجات بیشتر کمک بگیرید.
اسموتی گرمِ پای سیب
اگر هوس یک طعم جدید و یک اسموتی ابداعی و خوشمزه کرده‌اید، اسموتی پای سیب درست کنید! این اسموتی هم مواد پیچیده‌ای ندارد و درست‌کردنش کار سختی نخواهد بود.
مواد لازم برای تهیه اسموتی پای سیب:
- سیب: 1 عدد (هسته را جدا کرده و سیب را قطعه قطعه کنید)
- آب: 2/1 لیوان (برای اسموتی غلیظ‌تر از ماست هم می‌توانید استفاده کنید)
- سیروپ طعم‌دار کارامل سن ایچ: یک قاشق سوپ‌خوری
- دارچین: 1 قاشق غذاخوری
- جوز هندی: یک سرانگشت
- فلفل‌دلمه‌ای: یک سرانگشت
طرز تهیه اسموتی پای سیب:
تمام مواد از جمله آب را درون مخلوط‌کن بریزید و خوب آن‌ها را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس آن را داخل یک ماگ بریزید و در مایکروویو به مدت دو دقیقه اسموتی جذابتان را گرم کرده و نوش‌جان کنید.
یک پیشنهاد کاربردی!
اگر به هر دلیلی، در یک صبح زمستانی هوس یک اسموتی خوشمزه کردید و امکان درست کردنش در خانه را نداشتید، می‌توانید به راحتی، اسموتی‌های خوش‌طعم سن‌ایچ را تهیه و مصرف کنید. اسموتی سن‌ایچ یک نوشیدنی تمام میوه است که بافت میوه در آن حفظ شده و به دلیل حفظ فیبر و کربوهیدرات‌های مفید، در شما احساس سیری را ایجاد می‌کند و انرژی خوبی را برایتان به همراه می‌آورد.
