میلک شیک های خنک تابستانی و بهترین رسپی‌ها

وقتی تابستان از راه می‌رسد با خودش کلی هیجان و سفر و تفریح می‌آورد. اما نمی‌توان به همین سادگی از گرمای آن فرار کرد. میلک شیک های خنک تابستانی می‌توانند یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای غلبه بر گرمای سوزان آفتاب باشند. در ادامه برخی از بهترین رسپی های میلک شیک رژیمی و همین‌طور میلک‌شیک‌هایی برای افزایش وزن معرفی می‌شوند.

میلک شیک چیست؟

میلک شیک (Milkshake) یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار آمریکایی است که عاشقان بستنی یک روز را به‌نام آن ثبت کرده‌اند و حالا 12 سپتامبر (21 شهریور) روز جهانی میلک‌شیک است. میلک‌شیک یک نوشیدنی شیرین و خنک است که از ترکیب شیر، بستنی و شکلات یا میوه آماده می‌شود. این نوشیدنی را می‌توان با محصولات غیرلبنی مانند شیر بادام، شیر نارگیل و شیر سویا نیز آماده کرد.

آیا میلک شیک یک نوشیدنی سالم است؟

اگر میلک‌شیک را در کافه و رستوران سفارش دهید، مملو از شکر، شیر و بستنی خواهد بود. بنابراین این نوشیدنی می‌تواند کالری بالایی حتی نزدیک به 500 کالری داشته باشد. اما با اندکی تغییر در ترکیبات، می‌توان یک میلک شیک رژیمی آماده کرد.

بهترین رسپی میلک شیک های تابستانی

میلک‌شیک‌ها به دلیل استفاده از بستنی و شیر می‌توانند کالری بالایی داشته باشند. بنابراین این نوشیدنی جذاب تابستانی را در دو دسته معرفی می‌کنیم تا طبق رژیم غذایی خود یکی از آن‌ها را انتخاب کنید. در این رسپی های میلک شیک، به‌جای یخ از شیر یخ‌زده استفاده می‌شود تا طعم نوشیدنی قوی بماند.

میلک شیک های رژیمی

برای داشتن یک میلک‌شیک رژیمی باید مواد اولیه کمی تغییر کنند. با توجه به اینکه بستنی کم‌چرب نیز دارای کالری است، ترجیحا برای آماده‌سازی میلک شیک رژیمی تنها از شیرهای گیاهی و میوه‌های منجمد استفاده کنید.

• میلک‌شیک چای سبز ماچا

چای سبز ماچا یک منبع غنی برای دریافت آنتی‌اکسیدان‌ها است. ماچا به دلیل وجود آمینو‌اسیدها و کاتچین فراوان، سوخت‌و‌ساز بدن را افزایش می‌دهد.

میلک‌شیک موز و دارچین

موز سرشار از فیبر، ویتامین و پروتئین است و به شما احساس سیری می‌دهد. از طرفی دارچین یک عامل اصلی در کاهش سطح قند خون است.

میلک‌شیک پشن‌فروت و انبه

پشن‌فروت یک میوه‌ استوایی است که فیبر بسیار بالایی داشته و به‌همین‌دلیل به شما احساس سیری می‌دهد. از دیگر مواد مغذی این میوه می‌توان به ویتامین C، ویتامین B6 و D، کلسیم و منیزیم اشاره کرد.

میلک‌شیک موز، شکلات و جو دوسر

جو دوسر یکی از سالم‌ترین غلاتی است که می‌توانید برای دریافت مواد معدنی و ویتامین‌ها از آن استفاده کنید. از مهم‌ترین خواص جو دوسر می‌توان به وجود بتاگلوکان اشاره کرده که عامل مهمی در کاهش کلسترول، سلامت قلب، کاهش وزن و کاهش قند خون است.

میلک‌شیک خرما و موز

خرما منبعی فوق‌العاده برای دریافت فیبر و قند طبیعی و بهترین جایگزین برای قند است. خرما سرشار از ویتامین A و K بوده و همچنین حاوی مقادیر قابل‌توجهی آهن، منیزیم، تیامین، روی و فولات است.

میلک‌شیک توت‌فرنگی و شکلات

توت‌فرنگی به‌عنوان یکی از میوه‌های محبوب تابستانی به‌دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، پلی‌فنرها، پتاسیم، ویتامین C و K، فسفر، و فیبر خواص فراوانی داشته و می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

میلک‌شیک انبه

انبه حاوی ویتامین C، A، آهن، مس، پروتئین، مقادیر کمی کربوهیدرات و مقادیر بالایی پتاسیم است. این میوه استوایی برای بدن بسیار مفید بوده و باعث می‌شود در طول روز پُرانرژی باشید.

میلک‌شیک موز و نعناع

نعناع به‌عنوان یک گیاه‌ معجزه‌آسا شناخته می‌شود که خواص ضددرد، ضدمیکروبی، قابض و ضدعفونی‌کننده دارد. بنابراین از این گیاه برای درمان آنفولانزا، سرفه‌خشک، سینوزیت و سرماخوردگی استفاده می‌شود.

میلک‌شیک آناناس و اسفناج

آناناس میوه‌ای استوایی که ارزش غذایی بالایی داشته و طعم بی‌نظیری دارد. آناناس حاوی مقادیر بالایی ویتامین C، کلسیم، آهن، ویتامین B6 و D و منیزیم است.

میلک شیک هایی برای افزایش وزن

درست است که بسیاری از افراد به‌دنبال‌ کاهش وزن هستند، اما نباید کسانی که از لاغری شدید خود ناراحتند را فراموش کرد. در ادامه چند رسپی میلک شیک برای افزایش وزن معرفی می‌شود.

میلک‌شیک قهوه و کارامل

قهوه خواص بسیاری دارد که از آن‌جمله می‌توان به افزایش سطح انرژی، کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری‌های کبدی اشاره کرد. برای تهیه قالب یخ اسپرسو، مقداری از این نوشیدنی را در قالب یخ ریخته و اجازه دهید یخ بزند.

میلک‌شیک سیب، گردو و موز

مغز گردو دارای ویتامین‌های C، A، D و E بوده و علاوه‌بر امگا-3 حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است. بنابراین گردو به‌عنوان یکی از آجیل‌های پُرخاصیت‌ شناخته شده و خواص بسیاری از جمله کمک به تقویت سیستم‌ایمنی‌ بدن دارد.

میلک‌شیک میکس‌بری

میکس‌بری مخلوطی از توت‌هایی مانند بلوبری، کرن‌بری، توت‌فرنگی و تمشک است. این میوه‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و می‌توانند اثر رادیکال‌های آزاد را خنثی و از ابتلا به سرطان جلوگیری کنند.

میلک‌شیک موز و فندق

مغز فندق حاوی پروتئین، چربی غیراشباع، کربوهیدرات، منگنز، منیزیم، ویتامین C، K و B6، مس، زینک، آهن، پتاسیم، فسفر و فولات است. بنابراین مصرف فندق می‌تواند به تقویت قوای دفاعی بدن و همین‌طور ارتقای سطح سلامتی کمک کند.

میلک‌شیک پرتقال

یکی از مهم‌ترین ویتامین‌های موجود در پرتقال، ویتامین C است. از خواص پرتقال می‌توان به تقویت کلاژن‌سازی پوست، تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن و کنترل فشار خون اشاره کرد.

میلک شیک، نوشیدنی تابستان‌های آفتابی

میلک شیک به‌دلیل استفاده از بستنی، شیر (حیوانی یا گیاهی) و میوه‌های منجمد یک نوشیدنی با قوام بالا و البته خنک و گواراست. برای آماده‌کردن این نوشیدنی می‌توانید از بستنی در طعم‌های مختلف استفاده کرده و با افزودن سیروپ‌های طعم‌دار سن‌ایچ، طعم آن را قوی‌تر کنید.

سوالات متداول

آیا میلک‌شیک یک نوشیدنی سالم است؟

بله. در صورتی‌که از ترکیبات کم‌کاری و سالم استفاده کنید، میلک‌شیک یک نوشیدنی سالم خواهد بود.

ترکیبات اصلی میلک‌شیک چیست؟

شیر حیوانی و گیاهی، بستگی و میوه‌ها جزو ترکیبات اصلی میلک‌شیک‌ها هستند.

چطور میلک شیک رژیمی آماده کنیم؟

به جایگزین کردن شیر سویا، شیر نارگیل یا شیر بادام و حذف بستنی یا استفاده از بستنی کم‌چرب می‌توانید میلک شیک رژیمی آماده کنید.