طرز تهیه شیک بادام زمینی
شیک بادام‌زمینی یکی از شیک‌های خوشمزه و پرطرف‌دار کافی‌شاپی است که خودتان هم می‌توانید به‌راحتی آن را در منزل درست کنید. کافی است طعم ترکیبی مورد‌نظر خود را انتخاب کرده و دست‌به‌کار شوید. بادام‌زمینی سرشار از مواد مغذی و چربی‌های مفید است. به‌علاوه، پروتئین موجود در آن در کنار شیر و بستنی، یک بمب پروتئینه و قوی می‌سازد که بسیار دلچسب و مقوی است. اگر دوست دارید طرز تهیه این مدل میلک‌شیک را بدانید با مجله سن ایچ همراه باشید تا با هم 4 دستورالعمل متفاوت برای تهیه این نوشیدنی را ببینیم.
1.شیک بادام‌زمینی با موز
مواد لازم
مواد موردنیاز برای تهیه شیک بادام‌زمینی با موز به‌صورت زیر است:
| مقدار مورد نیاز | مواد اولیه |
| 2 قاشق غذاخوری | بادام‌زمینی |
| 2 قاشق غذاخوری | کره بادام‌زمینی |
| 2 عدد | موز متوسط |
| نصف لیوان دسته‌دار فرانسوی | شیر |
| 120 گرم | بستنی وانیلی |
طرز تهیه
برای تهیه این نوشیدنی دلچسب، مراحل زیر را دنبال کنید:
مرحله اول: پوست موزها را بگیرید و آن‌ها را به‌صورت حلقه‌حلقه خرد کنید. پوست بادام‌زمینی‌ها را هم جدا کنید.
نکته: در صورت تمایل، تکه‌های موز را از چند ساعت قبل داخل یک ظرف دربسته در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. این کار اسموتی را غلیظ‌تر و خوشمزه‌تر خواهد کرد.
مرحله دوم: در ادامه همه مواد گفته شده در جدول بالا را در مخلوط‌کن بریزید و حدود 3 تا 4 دقیقه کاملاً با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: زمانی که ترکیب اسموتی، به‌صورت ترکیبی پوره مانند و یکدست درآمد، اسموتی آماده است و می‌توانید آن را در لیوانی بلند بریزید و با برش‌های میوه تزیین کنید.
2.شیک بادام‌زمینی و خامه
این شیک بافتی غلیظ و طعمی قوی دارد و چربی زیادی دارد؛ بنابراین اگر محدودیت‌های غذایی دارید، به سراغ شکل رژیمی این شیک بروید. در ادامه مواد لازم و مراحل طرز تهیه آن آمده است:
مواد لازم
مواد اولیه موردنیاز برای تهیه این نوشیدنی به ترتیب زیر است:
| مقدار مورد نیاز | مواد اولیه |
| 3 قاشق غذاخوری | بادام‌زمینی |
| 2 قاشق غذاخوری | کره بادام‌زمینی |
| 1 قاشق غذاخوری | خامه صبحانه |
| 1 لیوان دسته‌دار فرانسوی | شیر سرد |
| 1 لیوان دسته‌دار فرانسوی | بستنی وانیلی |
| به مقدار لازم برای تزیین | خامه فرم گرفته |
طرز تهیه
برای درست‌کردن این شیک خوشمزه، مراحل زیر را دنبال کنید:
مرحله اول: برای شروع کار شیر را داخل ظرفی مناسب ریخته و به مدت 30 تا 40 دقیقه داخل فریزر بگذارید تا بدون آنکه حالت سفت و منجمد پیدا کند، فقط کمی یخ بزند.
مرحله دوم: در همین فاصله پوست بادام‌زمینی‌ها را جدا کرده و آن‌ها را در مخلوط‌کن با چند پالس، مقداری خرد کنید. سپس حدود 4/1 از حجم آن‌ها را برای تزیین شیک کنار بگذارید.
مرحله سوم: حالا شیر یخمکی را به بادام‌زمینی‌های خرد شده در مخلوط‌کن اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه این مواد را با هم مخلوط کنید.
مرحله چهارم: در این مرحله از طرز تهیه شیک بادام‌زمینی، خامه صبحانه را کمی هم بزنید و همراه با بستنی و کره بادام‌زمینی به مواد مخلوط‌کن اضافه کرده و به مدت 3 تا 4 دقیقه هم بزنید.
مرحله پنجم: شیک بادام‌زمینی آماده است. آن را در لیوانی مناسب بریزید و روی نوشیدنی را با مقداری خامه فرم گرفته و خرده‌های بادام‌زمینی تزیین کنید. نوش جان
3.شیک بادام‌زمینی با شکلات
طعم شکلات همیشه دلچسب است، اما ترکیب بستنی شکلاتی، شیرکاکائو، بادام‌زمینی در کنار یک سس شکلاتی، این طعم را قوی‌تر و دلچسب‌تر خواهد کرد. البته برای کم‌کردن طعم شکلات می‌توانید به‌جای شیرکاکائو از شیر کم‌چرب یا شیر پرچرب هم استفاده کنید و یا اینکه بستنی وانیلی را جایگزین بستنی شکلاتی کنید. در ادامه، مواد لازم و مراحل طرز تهیه این شیک خوشمزه و پرطرف‌دار آمده است:
مواد لازم
مواد اولیه را مطابق جدول زیر آماده کنید:
| مقدار مورد نیاز | مواد اولیه |
| 40 یا 50 عدد | بادام‌زمینی |
| 2 قاشق غذاخوری | کره بادام‌زمینی |
| به میزان لازم | سس شکلات |
| نصف لیوان دسته‌دار فرانسوی | شیرکاکائو |
| نیم لیتر (500 گرم) | بستنی شکلاتی یا وانیلی |
طرز تهیه
مراحل طرز تهیه شیک بادام‌زمینی با شکلات به‌صورت زیر است:
مرحله اول: پوست بادام‌زمینی‌ها را جدا کرده و آن‌ها را داخل یک پلاستیک ریخته و مقداری بکوبید. این کار باعث می‌شود که در زمان مخلوط‌کردن مواد، بادام‌زمینی‌ها راحت‌تر پوره شوند.
مرحله دوم: در ادامه کار، همه مواد را همراه با خرده‌های بادام‌زمینی داخل مخلوط‌کن ریخته و به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی ایجاد شود.
مرحله سوم: حالا روی دیواره داخلی چند لیوان به شکل نامنظم مقداری سس شکلات ریخته و مایه شیک را داخل لیوان‌ها بریزید. سپس روی شیک‌ها را با مقداری از خرده‌های بادام‌زمینی یا اسکوپ‌های بستنی تزیین کرده و نوشیدنی را سرو کنید.
نکته: اگر سس شکلاتی در اختیار ندارید، مقداری شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری ذوب کرده و از آن استفاده کنید.
4.شیک بادام‌زمینی رژیمی
این شیک رژیمی مناسب ورزشکاران و افرادی است که فعالیت بدنی زیادی دارند و می‌تواند تا ساعت‌ها فرد را سیر و پرانرژی نگه دارد. در ادامه، مواد لازم و مراحل طرز تهیه آن را با هم می‌خوانیم:
مواد لازم
برای درست‌کردن این میلک شیک خوشمزه، مواد اولیه زیر را فراهم کنید:
| مقدار مورد نیاز | مواد اولیه |
| 3 قاشق غذاخوری | کره بادام‌زمینی رژیمی |
| 1 قاشق غذاخوری | پودر کاکائو |
| 1 لیوان دسته‌دار فرانسوی | شیر کم‌چرب |
| 1 لیوان دسته‌دار فرانسوی | بستنی رژیمی |
طرز تهیه
پیش از شروع کار، تمام مواد جدول بالا را برای حدود 30 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا حالتی نیمه منجمد پیدا کنند. سپس، همه مواد شیک را داخل مخلوط‌کن ریخته و همراه با چند تکه یخ به مدت 4 تا 5 دقیقه میکس کنید تا میلک‌شیک آماده شود.
نکته: ورزشکاران می‌توانند برای تأمین انرژی خود در هنگام ورزش از نوشیدنی‌های آماده سن ایچ مانند نوشیدنی ورزشی ایزوتونیک هاسکی با طعم لیمو هم استفاده کنند. این نوشیدنی‌ها هیچ‌گونه مواد نگهدارنده و شیرین‌کننده یا رنگ‌های مصنوعی ندارند و به‌سرعت آب و املاح موردنیاز بدن را تأمین می‌کنند.
کلام آخر
امیدواریم خواندن این مطلب برای شما مفید بوده باشد. زمان لازم برای تهیه هر کدام از این نوشیدنی‌ها چیزی حدود 15 دقیقه است؛ بنابراین اگر مواد لازم را در اختیار داشته باشید به‌راحتی می‌توانید اعضای خانواده و دوستان را مهمان یک طعم دلچسب کافی‌شاپی کنید. برای ما بگویید که کدام دستورالعمل و طعم را بیشتر می‌پسندید و چه تجربه‌هایی از درست‌کردن شیک‌های خوشمزه بادام‌زمینی دارید.
